31 octobre 2009
Bento #63 à #65
Bento #63
Riz avec des aubergines cuisinées à la crème fraiche
En dessert un kit kat à la fraise, des daims et des fruits
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Bento #64
Une ratatouille pomme de terre, tomate, courgette, aubergine.
En dessert des chocobons et une part de gâteau au thé vert fait par ma mère (trop bon!)
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Bento #65
Semoule avec des tomates à la provençale
Salade de mache, betterave, deux cup d'assaisonnement et un oeuf dur
10 mai 2009
Bento #61 et #62
Bento #61
Bento version My melodi, avec du riz et par dessus une omelette (déco: nori, fromage et ciboulette)
Et à côté des concombres, des clémentines et de l'ananas :)
Vous voyez aussi mes nouveau couvert RICE
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Bento #62
Mon premier bento depuis mon retour du japon,
C'est un bento à finalité de salade de riz, donc du riz blanc avec cup d'assaisonement, des concombre fleur de sakura et des tomates.
ans l'autre bento un oeuf dur coeur, une salade de fruit kiwi, banane et en dessert des daims et un gâteau de chance.
J'en profite pour mettre une photos de mes bento fermés ainsi que de mes couverts car tout ça (avec aussi le cup orange, le pic lapin et le cup en papier a pois jaune) viennent du japon ^__^
Là bas c'est trop tentant, et maintenant vu les prix là bas, ebay ne va plus me faire trop envie donc ça valait le coup à touts les niveaux!!
27 mars 2009
Bento #57 à #60
Bento #57
Pour l'entrée, salade de mâche avec des beteraves et un oeuf dur.
Ensuite des petit pois carottes et des pomme de terre, et des biscuit apéro jap'!
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Bento #58
Des concombres tout simples pour l'entrée et pour le plat du riz trois grain et des legumes sautés.
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Bento #59
Macédoine de légume et un oeuf dur, puis un rizoto tofu ananas poivron vert.
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Bento #60
Bento rapido et assez simple (comme les autres d'ailleurs!)
Des concombres et un oeuf dur pour l'entrée,
et pour le plat du riz basmati et du poisson
14 mars 2009
Bento #55 et #56
Edit: Avis aux Lillois, au magasin Le petit Souk (rue de Paris) il y a des bento box Shinzi Katoh, des spéciales onigiri et des deux étages :)
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Bento #55
En haut: Trois beignets de crevette achetés tout prêt avec la sauce aigre douce,
un onigiri et sa sauce soja.
En bas: Des coquillettes avec sauce tomate et parmesan.
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Bento #56
Pour l'entrée des bâtonnets de concombre et des onigiris vert et rose.
Et pour le plat: riz, tofu aux herbes et tomates.
24 février 2009
Bento #53 et #54
Bento #53
Des puits de concombres au thon mayo,
Des haricots vert à la crème et des pommes de terre.
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Bento #54
Des rouleaux de saumon et formage aux herbes, Tomates cerise sur mozarella,
Riz avec tofu, ananas et poivrons verts.
15 février 2009
bento #50 à #52
Bento #50
Un onigiri vert, de la sauce soja, un cup de concombre et un cup de pomme avec cannelle.
Du riz trois grains avec un cup de plusieurs légumes pour un effet plein de couleur!!
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Bento #51
onigiri visages et tomates cerise.
Riz avec tofu et tomates et un cup de camembert :)
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Bento #52
Des tomates cerise, un cup de macédoine, un oeuf joyeux et des mini crêpes au fromage.
03 février 2009
Bento #45 à #47
Bento #45
En haut concombre avec thon mayo et tomates cerises
En bas un rizotto fond de frigo avec un oeuf dur, des tomates et de la sauce tomate, très bon!
Bento #46
En haut maki et onigiri du congélo avec tomates cerises et sauce soja
En bas du rizotto comme l'autre jour avec poivrons et ananas aussi du congélo du coup un bento rapide à faire!!
Bento #47
En haut des haricots verts, tomates cerises et un oeuf dur étoilé
En bas du riz avec des petits pois ;)
Et toujours mes fidèles clémentines!!
22 janvier 2009
Bento #44
D'un côté un peu de mes deux recettes de Tofu.
De l'autre des Onigiris colorés a l'umeboshi(prune japonaise), batônnets de concombre, sauce soja.
20 janvier 2009
Tofu et Bizarerie jap' !
Aujourd'hui je n'avais pas cours donc pour profiter de mon si précieux temps libre j'ai cuisiné!
D'abord J'ai fait deux recettes de tofu différentes qui viennent comme d'habitude de mon blog de référence: Cookliquot.
D'abord du tofu, poivron vert et ananas, je vous laisse regarder la recette car moi j'ai fait pour une personne et je n'ai pas mesuré les quantités--> ici
Tofu caramélisé avec tomate, recette ici
Ensuite j'ai fait des onigiris et des makis, j'ai testé la coloration du riz ^^
29 novembre 2008
Rizotto trois poivrons
Encore une recette piquée à Cookliquot ^^
Ingrédients :
1 grand verre de riz,
2 oignons émincés finement,
4 œufs durs (cuits),
200gr de mélange de 3 poivrons,
1 large et grande lichée de sauce soja,
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Recette:
Dans une large poêle, verser l’huile d’olive et les oignons.
Les faire revenir un peu. Puis rajouter le riz complet.
Mélanger les oignons et le riz. Rajouter ensuite les poivrons.
Faire revenir le tout rapidement. Verser la sauce soja sur le tout.
Mélanger et faire revenir le tout quelques secondes.
Recouvrir largement le mélange d’eau.
Normalement 3X le volume de riz.
Faire cuir sur feu moyen pendant 40 minutes,
jusqu’à ce que l’eau soit totalement évaporée. Oter du feu,
et rajouter les œufs durs écrasés. Bien mélanger le tout et servir
